＊キクイモのにんにく醤油漬け

【 材料 】：キクイモ、にんにく醤油、お酢

①キクイモをたわしなどで洗う。

②薄くスライスする。(皮ごとお好みの厚さで。細かくなってしまっても大丈夫！)

③容器に入れ、にんにく醤油をまわしかける。お好みで少々お酢を入れても美味しい。

　(※にんにく醤油はお醤油ににんにくを漬けて作る調味料です。）

④ときどき混ぜて半日ほどして味がしみ込んだら完成！

にんにく醤油がない場合には、普通のお醤油でも美味しいです。

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