本日も美味しい食卓 byののま自然農園

☆ ののま自然農園の野菜たちを使った料理集 ☆

**さ行*****-シロッカボチャ

*シロッカボチャの煮物

シロッカボチャの煮物

シロッカボチャ

千葉県君津市(小糸地域)の在来品種のかぼちゃ。 日本かぼちゃなので、水気が多いのが特徴です。 地元では煮物にして食べることが多いようですが、 今の所、スープが一番おいしい気がします。 ほくほく系ではないので、コロッケやプリンにするのは難しいです…