本日も美味しい食卓 byののま自然農園

☆ ののま自然農園の野菜たちを使った料理集 ☆

**ら行*****

*リスターダデガンジアとトマトバジルのオープンサンド

*柚子大根 (ラディッシュも可!)

↑ラディッシュで作っているのでほんのりピンク色です。

*にんじん葉とピーナッツのコク旨ペースト

にんじん葉をたっぷり味わえるレシピです。

落花生 (黒落花生)

リスターダ デ ガンジア

リスターダ・デ・ガンジア (訳:ガンジア地方のしましま) スペインのガンジア地方原産のストライプ模様が特徴的な ナスです。 実がしまっているので、煮込み料理や薄焼きがおすすめです。 ぜひ洋風の味付けでお召し上がり下さい。 なぜか和風の味は合いませ…

ルッコラ

レタス

グリーンウェーブレタス、 トロピレッド の2種類を育てています。

ラディッシュ(赤丸金門二十日大根)