＊オクラの冷製パスタ

《材料》

・オクラ

・オリーブオイル

・天日塩

・ツナ

・レモン汁またはレモンの皮のすりおろし

・おろしニンニク

・パスタ

《作り方》

①オクラは茹でてから、味が染み込みやすいように斜めにカットする。

②パスタ以外の材料とオクラを混ぜて冷やしておく。

③パスタは茹でて冷水で冷やして、②と和える。

完成！

夏にはさっぱりした冷製パスタが美味しい♡