＊たけのこジェノベーゼパスタ

《材料》

 ・タケノコ(アク抜き済み)

・ジェノベーゼソース

(ベーコンや豚肉などはお好みで)

《作り方》

①パスタを茹でている間に、フライパンでベーコンやお肉を入れるなら先に軽く炒めて、そこにタケノコを加えて炒めておく。

②パスタが茹で上ったら、炒めたタケノコのフラパンに移し、ジェノベーゼソースも加えて混ぜれば完成！

バジルとタケノコの季節はズレているので、去年作った冷凍のジェノベーゼソースを使いました。（もちろん市販のジェノベーゼソースでもOK)。