本日も美味しい食卓 byののま自然農園

☆ ののま自然農園の野菜たちを使った料理集 ☆

リスターダ デ ガンジア

リスターダ・デ・ガンジア

(訳:ガンジア地方のしましま)

 

スペインのガンジア地方原産のストライプ模様が特徴的な

ナスです。

 

実がしまっているので、煮込み料理や薄焼きがおすすめです。

 

ぜひ洋風の味付けでお召し上がり下さい。

なぜか和風の味は合いません(笑