2019-10-04 *リーフセロリとチキンのソテー **さ行***** **さ行*****-セロリ (リーフセロリ) 《材料》 ・リーフセロリ ・鶏肉 (この時は手羽先で作りました) ・なたね油 ・塩 ・こしょう 《作り方》 ①油をひいたフライパンで鶏肉を焼く(手羽先の場合は先に茹でておくとよい)。 塩と胡椒で味付け。 ②鶏肉がこんがり焼けて火が通ったら、ざっくり切ったセロリをフライパンの空いているところに入れて軽く火を通して完成! お皿に盛るときは、先に鶏肉、後でセロリをかけるときれいです。 セロリの香りが贅沢な気分にさせてくれます♪ ビールにも合いそう!