*大根の葉のお好み焼き
葉っぱもおいしい「打木源助大根」。
市販のキャベツのお好み焼きよりも好きです。
ーーーー【材料】ーーーーー
・大根の葉
・卵
・小麦粉
・水
・その他の具(写真はベーコンとタァサイペーストが入っています。そのためとても緑。)
・お好みのソースなど(写真はポン酢とマヨネーズと海苔です。)
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①大根の葉はみじん切りにする。
②大根の葉に卵と小麦粉を加えてまぜ、水を加えてまぜる。(水を後から加えるのはだまにならないようにです。)
③お好みの具材を入れて焼く。
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