本日も美味しい食卓 byののま自然農園

☆ ののま自然農園の野菜たちを使った料理集 ☆

*大根葉と豚肉の味噌汁

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味噌汁の中でこれが一番うまい、と教わって作ったものです。確かにうまい。

でも僕はカニの味噌汁がベストオブ味噌汁だと思います。(野菜を使え(笑))

 

ーーーー【材料】ーーーーー

 ・大根の葉

 ・豚肉(ばら肉など)

 ・味噌

 ・出汁

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①お好みの出汁を取る。(写真は昆布出汁)

②それを沸騰させ、切った大根の葉と豚肉を入れる。

③火が通ったら味噌を入れる。

柚子の皮を切って散らすとおしゃれです。

 

 

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