*大根葉と豚肉の味噌汁
味噌汁の中でこれが一番うまい、と教わって作ったものです。確かにうまい。
でも僕はカニの味噌汁がベストオブ味噌汁だと思います。(野菜を使え(笑))
ーーーー【材料】ーーーーー
・大根の葉
・豚肉(ばら肉など)
・味噌
・出汁
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①お好みの出汁を取る。(写真は昆布出汁)
②それを沸騰させ、切った大根の葉と豚肉を入れる。
③火が通ったら味噌を入れる。
柚子の皮を切って散らすとおしゃれです。
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