*オクナスと豚肉の塩煮 【煮物】
《野菜》
・オクナス (真黒なすでもOK☆)
・生姜 (干し生姜でもOK☆)
《その他、調味料など》
・豚肉
・干し椎茸 (なくてもOK☆)
・塩
・酒
鍋に水、酒、塩、生姜、(あれば干し椎茸)、豚肉を入れて火にかける。
肉にだいたい火が通ったら乱切りにした茄子を加えて煮る。
完成。
簡単!!!美味しい!!!幸せ!!!
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