本日も美味しい食卓 byののま自然農園

☆ ののま自然農園の野菜たちを使った料理集 ☆

*オクナスと豚肉の塩煮 【煮物】

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《野菜》

 

  ・オクナス (真黒なすでもOK☆)

  ・生姜 (干し生姜でもOK☆)

《その他、調味料など》
  ・豚肉

  ・干し椎茸 (なくてもOK☆)
  ・塩

  ・酒

 

鍋に水、酒、塩、生姜、(あれば干し椎茸)、豚肉を入れて火にかける。

肉にだいたい火が通ったら乱切りにした茄子を加えて煮る。

完成。

 

簡単!!!美味しい!!!幸せ!!!

 

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