↑写真：2018年11月撮影 (ののま自然農園にて） 打木源助大根 (うつぎげんすけだいこん） 葉っぱまで美味しい大根。葉は旨味たっぷりで塩で炒めるだけで絶品に。 根の部分は蒸しただけで何とも言えない旨味があります。 何味なんだろう。。大根の美味しいとこ…

にんじん葉をたっぷり味わえるレシピです。